Genel bilgi

İlkbahar videosunda yeni başlayanlar için mahsul üzümleri

Pin
Send
Share
Send
Send


M.Ö. XIII yüzyılda yetiştirilen en eski kültürlerden biri üzümdür. Bu güney bitkisi büyümekte oldukça tuhaf ve iyi bir hasat için çok çaba sarfediyor. İlkbaharda üzümlerin nasıl kesileceğini bilmek, tüm yetiştirme sürecinin temelidir. Bu makalede, kırpma işlemi hakkında birçok yararlı bilgi okuyabilirsiniz. Bu, sitenize benzeri görülmemiş bir hasat almanıza yardımcı olacaktır.

Üzüm: açıklama, fotoğraf, çeşitlilik

Üzüm, bazı ülkelerde 30-40 m uzunluğa ulaşabilen bir çalılıktır. Aslında, vitis vinifera bir asmadır. Üzümlerin ne zaman ve nasıl yetiştirildiği kesin olarak bilinmemektedir. Vahşi bir orman türünden gelir, ancak tozlaşmada büyük ölçüde farklılık gösterir.

Kapalı bir çiçekle bile tozlaşabilecek çeşitler vardır. Yabani bitki formları, Akdeniz, Kafkaslar, Moldova ve Kırım'da geniş çapta dağılmıştır. Bu bölgeler ılıman iklimi, kısa ve ılık kışları ile ünlüdür. Isı, nem ve güneş ışığının bolluğu, liana'nın tam bir bitki örtüsü ve kışın başarıyla geçmesini sağlar.

Genç sürüngenlerin kırmızımsı kabuğu vardır, yaşlıları odunsu. Bitki bıyıkla kurulan desteğe tutunur. Paniculate çiçeklenme toplanan küçük yeşilimsi çiçekler. Ekili üzümler, yalnız veya böceklerle, rüzgarla tozlaşabilen biseksüel çiçeklere sahiptir.

unutmayın! Kapalı bir çiçekle tozlanan türlere cleostogamic denir.

Uzun scape yaprakları, alternatif bir düzende düzenlenmiştir. Çiçeklenme Haziran ayında başlar ve ilk hasat Ağustos-Ekim ayları arasında elde edilebilir. Kümelerde toplanan meyveler, karakteristik bir balmumu kaplaması ile sulu meyveler ile temsil edilir. Üzüm ve meyvelerin büyüklüğü, renkleri ve şekilleri çeşidine bağlı olarak değişir. Kültür yayılımı çeşitli şekillerde ortaya çıkabilir:

Goblen kullanarak bitkileri yetiştirirken destekler. Bitki, toprak kompozisyonuna özel gereksinimler getirmez ve herhangi bir toprakta yetişebilir. Bu güney kültürünün iklim şartları da temel değildir. Üzümler dona karşı dayanıklıdır, bazı çeşitler –37 derecede bile kışlayabilir, ancak genç fidanların güvenilir bir barınağa ihtiyacı vardır.

Tüm gereken liana - güneş ışığı, rüzgardan korunma, destek ve iyi drenaj. Bitki virüs, mantar ve zararlı böceklerin neden olabileceği bir çok hastalığa meyillidir. En büyük tehlike, oidium, küf, çeşitli çürüme, melanoz, kanser, antraknoz, kloroz ile temsil edilir. Phylloxera bütün bir ekimi öldürebilecek küçük bir böcek.

Varietal çeşidi oldukça büyük, üç binden fazla çeşidi var. Üreme yöntemlerine, olgunlaşma dönemlerine, meyvelerin özelliklerine ve tadlarına göre ayrılırlar. En yaygın olanları aşağıdaki çeşitleridir:

Muscat ve izabelny dereceleri karakteristik tadı ve çilek aroması bakımından farklıdır. İlkinde, misk, barut notaları, ikincisi ise çilek, frenk üzümü ve ananas aromalarıdır.

En büyük endüstriyel önem sofralık ve şarap çeşitleridir. Birincisi taze tüketim için yetiştirilir, ikincisi üretim için kullanılan hammaddedir. Geniş bir meyve suyu içeriği ile ayırt edilirler.

Meyveler kuru üzüm olarak işlenir, tatlılar, reçeller, meyve suları yapılır. Yüzeylerinde, fermantasyon işlemlerinin ilerlemesini sağlayan bir maya mantarı vardır. Şarap ve damıtma ürünlerinin (brendi, brendi, chacha, votka) üretiminde kullanılır. Küçük taşlardan, gıda, kozmetik ve endüstriyel amaçlı kullanılan yağlar üretilir. Asma yaprağı tartarik asit üretimi için değerli bir hammaddedir. Kafkas mutfağının ulusal yemeğini hazırlamak için kullanılırlar - dolma (üzüm yapraklarındaki lahana ruloları).

Bu ilginç! Ampelografi - üzüm çalışma ile ilgilenen bir bilim var.

İlkbaharda gerekli budama nedir

Üzüm, ekili herhangi bir bitki gibi, özel bir yaklaşım gerektirir. Yerli Akdeniz'i önemsemedeki vurgu, budamadır. Bu agroteknik resepsiyon sayesinde mümkün:

  1. Meyvelerin meyvelerini, kalitesini ve miktarını artırmak.
  2. Büyüme oranlarını iyileştirin.
  3. Bitki bağışıklığını güçlendirir.
  4. Asmayı gençleştirir, hasarlı parçaların reddini gerçekleştirir.
  5. Bölgenin iklim koşullarına bağlı olarak bir çalı oluşturur.
  6. Tesisin her bir parçasının maksimum aydınlatma sağlayın.
  7. Bakım ve hasat işlemlerini basitleştirin (her taraftan kolay erişilebilirlik nedeniyle).
  8. Bir ağaç gövdesi oluşumu nedeniyle liana güçlendirilmesi.
  9. Donma direncini artırmak için.
  10. Ürünün olgunlaşmasını hızlandırın.

Unutmayın! Asmanın garip bir özelliği var - ne kadar çok kestirirseniz, listelenen parametreler o kadar artar. Ancak bunu akıllıca yapmanız gerekir, aksi takdirde planınızı mahvedeceksiniz.

Verim ve bahar budaması

Mahsulün mahsul üzerindeki etkisi nedir? Çok büyük! Yukarıda açıklandığı gibi, burç önemli ölçüde güçlendirilir ve gençleştirilir. İyi bir hasat elde etmede hastalıklara direnç göstermek önemlidir. Bitki örtüsünün fazla kesilmesi nedeniyle, ışığın bitkinin tüm kısımlarına erişilebilirliği artar. Yeşil kütlelerinde, fotosentez daha aktif şekilde ilerler, besin maddeleri birikir.

Bunun asmanın meyvesi durumu ve güçlü çiçeklenme ve kümelenme oluşumları üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Uzun kollarda güçlü verimli dallar oluşur ve bu ancak doğru asma tasarımıyla sağlanabilir. İyi havalandırma daha az önemli değildir, yaz döneminde aşırı büyümenin kesilmesiyle elde edilir.

unutmayın! Sebze suyu ne kadar verimli ocelli'ye yol açarsa, çorak çiçeğinin gelişimi o kadar düşüktür.

Yay süslemesi

Budama bağları başlamadan önce, çalılığının yapısı hakkında öğrenmeye değer. Ana parçaların nelere bağlı olduğu - kalın odunsu bir sandıkta bole denir. Asmanın yetiştirildiği yöntem ne olursa olsun, üç ağaç türünü ayırt eder:

  1. Şubesi. Aksi takdirde, bir kol denir. Çalıların odunsu bir kısmıdır. Meyve asma ve birinci dereceden sürgünler (yıllık) ev sahipliği yapmaktadır. Kollarda, bütün tomurcuklar uykuda ve yeni sürgünler üretmez. Budama dalları, gözler aktive ve yeni sürgünler-yerine görünecektir.
  2. Meyve asma (omuz). Yaklaşık 10-12 mm kalınlığında odunsu bir çekimdir. Üç yıl sonra, bir kol olur.
  3. Meyve kaçış Omuzun böbreklerinden çıkan en değerli kısım. Bu sürgünlerde çiçek salkımını canlandırır ve meyve kümeleri oluşur. Meyve verdikten sonra, bu segment sertleşir ve bir asmaya dönüşür.

Her burcun üç farklı bölümden oluştuğu ortaya çıktı. Uygun bağcılık, optimal oranlarını gösterir. Bu amaçla, fazla fideleri zamanında kaldırma gereği duyulur. Üzümlerde ise büyüme mevsimi yılda 1,5-3 m büyür.

Fazlalığı çıkarmazsanız, tüm meyve suyunu çeker ve meyve oluşumunu önler. Bazı çeşitler sürgünlerin% 80'inden fazlasını kesmeyi gerektirir, çünkü ne kadar kompakt olursa meyve o kadar iyidir.

Bu önemli! İlkbaharda sadece genç çalılar budanır. Meyve nodülü kopyaları sonbaharda budamaya tabi tutulmalıdır.

İlk yıl büyüdü kaçış kış için saklanıyor. Böylece donları aktarmak daha rahat olacaktır. Kışlama işlemi büyümeye zarar vermezse, baharın başlaması ile budama işlemine devam edebilirsiniz. Kaplama çeşitlerinin ilkbaharda kesilmesi tercih edilir, kışı kolaylaştırır. Açılmamış izin verilen kesim sonbaharda, işin tüm kurallarına uyarak. Onlar hakkında daha fazla okuyabilirsiniz.

Budama çeşitleri

İki çeşit büyüyen ürün vardır:

Seçim çeşitliliğin özelliklerine ve ekiminin iklim koşullarına bağlıdır. Her oluşum türünün özelliklerini daha ayrıntılı olarak ele alalım.

Standart yöntemle yetiştirilen üzümlerin ayırt edici bir özelliği, uzun, kalın bir sapın (gövde) varlığıdır. Bu tür bir oluşum, sığınmaksızın kışın yapılabileceği güney bölgeler için tercih edilir.

İlk yılda, ekilen kesimlerde iki güçlü filiz yetiştirilir. Bu amaca ulaşmak için, fide sadece iki göz bırakır. Yaz boyunca, kışa çıkması gereken güçlü ve uzun dallar oluştururlar. İkinci yılın baharının başlamasıyla birlikte, daha güçlü olan dallar ilk üç gözü kestikten sonra, ana olacak ve bir kol oluşturacaktır.

İkinci atış iki tomurcuklanacak şekilde kısaltılmıştır. Ana kolun ölümü halinde rezerv olacaktır. Üçüncü yılın ilkbaharında, kök istenen uzunlukta kısaltılır, iki üst sürgün hariç, tüm genç büyüme ondan çıkarılır. Kafada güçlendirilmesi gereken omuzları oluşturacaklar. Yedek omzunda, biri ikame düğümü olacak iki dal bırakın. Kısaltılması gerekiyor, 2 gözetleme deliği bırakıyor ve ikinci 5-6.

Beşinci yılın vejetatif döneminde, yetişen asmalar kısalır ve her birinde 2-3 göz bırakılarak meyve sürgünleri oluşabilir. Tomurcukların altıncı yılında, bir dalı iki göze, ikincisi 5-6'ya kısaltan bir meyve bağı oluşturur. Uzun bölüm meyve oku olacaktır.

unutmayın! Daha fazla dikkat, yıllık meyve birimlerinin oluşumunda ve eski sürgünlerin çıkarılmasındadır.

Bu yöntem ılıman iklimlerde yetişen çeşitlerin kaplanması için kullanılır. Düzgün kışlama için kış barınağı organizasyonuna ihtiyaçları vardır. Bu tür bir oluşumla, kütük görmeyeceksiniz, ya çok küçük ya da yer altında gizli.

En yaygın dört kol oluşum şeması. Bir yaşında bir fidanda, ilkbaharda kısaltılan ve her biri 2 gözetleme deliği bırakan iki sürgün gelişir. Her birinden yeni bir büyüme, yani kollara dönüşecek 4 dal oluşacaktır. Üçüncü yılın baharında, meyve birimleri oluşturmaya başlarlar.

Her bir kovanda, biri omuz olacak, diğeri ise ikame düğümü olacak yalnızca iki kaçış bırakın. Buna göre, uzunlukları 5-6 ve 2 tomurcuk olmalıdır. Büyüme mevsiminin dördüncü yılında, tüm eski asma kaldırılır. Yeni düğümler, yeni düğümlerden oluşur. Gelecekte, yıllık bir omuz değişikliği ve değiştirme düğümleri var.

unutmayın! Bu oluşum yöntemi, sağlığını ve meyvelerini niteliksel olarak etkileyecek olan bitkinin sürekli yenilenmesine katkıda bulunur.

Yeni başlayanlar kırpma düzeni

Acemi bahçıvanların budama programlarında gezinmeleri oldukça zordur, bu nedenle yıllarca doğrulanmış bir yöntem kullanmak tercih edilir. 150 yıldan fazla bir süre önce Fransız Guyot tarafından geliştirilmiştir.

Fransız’ın planına göre, sonbahardan itibaren yıllık bir fidan iki tomurcuk olarak kısalıyor. Yaz boyunca, biri kol, diğeri de yedek düğüm olacak iki dal oluşacaktır.

5-6 ve 2-3 gözetleme deliği ile kısaltılır. Sonbaharda bir değişiklik yapılır - meyve asma kesilir ve yerine sürtünen kaltağın sürtüğünden ve gelecekteki meyve okundan yeni bir bağlantı kurulur ve uzunluğu, üst 2-3 tomurcukları sökerek zamanla artar. İlkbaharda, o bir kafes bağlı ve hasat bekleniyor ve sonbaharda tekrar değiştirilir.

unutmayın! Guyau programına göre, daha olgun bir tesiste 2 kollu bırakılabilir. Böylece asmanın verimliliğini artıracaksınız.

Bir bahar genç çalı trim nasıl

Büyüme mevsiminin ilk yılında, fidelerin serbestçe büyümesine izin verilir. Aynı zamanda, her bir gözün birden fazla dalını bırakmayın. Dalları dikey kafes veya mandal bağlı. Hassas çekimlere zarar vermemek için çok dikkatli olun. Sürgünleri kalınlaştırmak için tasarlanmış stoktan çıktığınızdan emin olun. Kışın, sürgünler budama olmadan gizlemek.

Kemer üzerinde uygun yay budaması

Sürüngen oluşturma kemer yöntemini kullanmak istiyorsanız, doğru bir şekilde yapmayı bilmelisiniz.

Tahsis edilen yerde, kesimler 2,5 m'lik adımlarla ekilir, sonbaharda yoğun büyüme ile 7-15 tomurcuk için 3 kol bırakılır. Yıllık olarak güncellenmesi gereken ücretsiz bir jartiyer kullanın. İkinci yılın yaz sezonunda, her asmada yalnızca en kuvvetli filiz bırakınız.

Sonbaharda 16-22 tomurcuktan oluşması gereken 3 ek bağlantıya sahip olacaksınız. Üçüncü bitki örtüsü için, en altta birer birer olmak üzere en güçlü daldan üç yeni bağlantı büyütün. Sonbaharda, yeni bağlantıları 20-23 gözle kısaltın.

Dördüncü yıl boyunca fazladan dalları ve çiçeklenme kırılması gerekir. Bu, bitkinin kemer üzerinde maksimum aydınlatma ve havalandırmasını sağlamak için yapılır. Sonbaharda, verimli üzümleri yerine bir düğümle değiştirin. Yaydaki üzümlerin bahar budaması hakkındaki videoyu izleyin.

Pin
Send
Share
Send
Send