Genel bilgi

Ülkede zencefil: nasıl bahçede zencefil dikmek ve büyümek

Pin
Send
Share
Send
Send


Zencefil, anavatanı Güney Asya'nın tropik ülkesi olan egzotik bir bitkidir. Özellikleri ve kimyasal bileşimi için değerlidir. Bu bir baharat, tıp ve süs bitkisidir. Pek çok amatör bahçıvan, ülkede açık alanda zencefil yetiştirmenin, mağazadaki baharatlı kökleri satın almama sorunuyla ilgileniyor.

Doğru yolu seçerseniz, Rusya'da, farklı iklim bölgelerinde yetiştirilebilir. Böylece, yazın uzun ve oldukça sıcak olduğu güney bölgelerinde, zeminde herhangi bir özel numara kullanmadan zeminde bir zencefil yetiştirilebilir. Burada, bambu gibi görünen ve ilginç tomurcukları olan çiçek açan bir bitki, bahçeye süs olarak ekilir.

Orta bölgenin koşulları altında, seralarda veya seralarda değerli bir kök yetiştirilir. Yazın çok kısa olduğu kuzey bölgelerinde, ev seralarında veya pencere pervazlarında zencefil yetiştirilir.

Açık alanda zencefil yetiştiriciliğinin özellikleri

Birçok bahçıvan zencefil yetiştirir, bölgemizdeki dış mekan yetiştiriciliği tropik kökenleri nedeniyle bazı zorluklar doğurur.

Zencefil çok yıllık bir bitkidir. Doğu'da “boynuzlu kök” olarak adlandırılan köksapı yatay olarak dallanır ve 20 cm uzunluğa kadar dar yapraklı tomurcuklardan 50-150 m'den kuvvetli saplar bırakır, zencefil kökünün yetişebilmesi için 8-10 ay boyunca toprakta olması gerekir. Böyle bir kök bir bitkinin tüm faydalı özelliklerine sahip olacaktır.

Uzun büyüme mevsimi nedeniyle, zencefil en kolay şekilde fide yetiştirilir. Bunu yapmak için alt tabakayı, humus, humus, kum, toprak karışımından eşit parçalar halinde hazırlayın. Toprak karışımı, 25 cm yüksekliğinde, nemli bir tankta serilir. Köksap tomurcuklarının parçalarını 3-4 cm derinleştirir ve sulanır. Oturma sürgünleri 2-3 hafta içinde ortaya çıkacaktır.

Yeterli miktarda zencefil yetiştirmek için gerekli ana koşullar: uzun ve sıcak bir yaz, yüksek nem, cereyandan koruma, gölgeli bir alan.

Kültürün tüm bölümleri hoş bir limon tadına sahiptir. Zencefil köklerinin faydalı özellikleri kimyasal bileşiminden kaynaklanmaktadır. Bitki esansiyel yağları, makro ve mikro elementleri, amino asitleri (triptofan, treonin, metiyonin, fenilalanin, valin ve diğerleri), A, C vitaminleri ve B grubu içerir.

Kurucu zingiberen, kampen, bisabolik ve diğer maddeler, antienflamatuar, bakterisidal, choleretik, antelmintik, antispastik ve zencefil kökünün diğer faydalı özelliklerine neden olur.

Dikim için yer seçimi

Ülkede zencefil taslak ve rüzgar arsa korumalı büyür. Doğrudan güneş ışığı buna zarar verebileceğinden, günün en sıcak saatlerinde gölgeli, iyi aydınlatılmış bir yer seçin. Dikim için bir gölgeleme alanı sağlamak mümkündür.

Ekinlerin ekilmesi için bir yer seçerken gözlemlenmesi gereken diğer bir şart - toprak nemi. Bitki bataklığa, suya maruz kalmış topraklara tolerans göstermez. Bu gibi koşullarda büyüme, kalın köklerin çürümesine yol açar. Bu nedenle, yüksek toprağa veya kuru alanlara ekilmek, fazla nemi daha iyi boşaltmak için toprağı ekmeden, drenaj etmeden veya malç etmeden daha iyidir.

Seralarda veya seralarda zencefil yetiştiriciliği için gerekli koşulları sağlamanın en kolay yolu.

Dikim materyali seçimi ve sonraki hazırlıkları çok önemlidir. Şubat ayının sonundan ve Mart ayının başından itibaren çimlenmeye başlar ve Mayıs ayında açık toprağa nakledilirler.

Bahçede zencefil yetiştirmek için nasıl hazırlanır

Uygun koşullar ve uygun bakım altında, bahçede zencefil yetiştirilebilir. Bu bitki tohumlarla ekilmez, çünkü yetiştirildiğinde tohum üretmez. Ancak zencefil kolayca rizom bölünmesi ile yayılır.

Hemen hemen her büyük mağazada satın alabilirsiniz. Dikim için en iyi parlak ve pürüzsüz bir yüzeye sahip arka için uygundur.

Olmaması gereken:

Tohumlamadan önce kökü 1-2 saat ılık suya koymak gerekir. Bu, böbreğin büyümesini teşvik edecektir. Omurganın eksik bir şekilde yerleşmesi durumunda, “sokakta” ​​olacak kısmı keserek kurutun ve ezilmiş aktif kömür veya kül serpin.

Ilıman iklimlerde yaşarken, seralarda zencefil yetiştirmek daha iyidir, çünkü bu Asya bitkisi bol miktarda nem ve yüksek hava sıcaklığı gerektirir. Toprak, az miktarda kum ilave edilerek gübrelenmeli ve gevşetilmelidir. Drenaj tabakası (çakıl, kum, kırma taş) olmalıdır, aksi takdirde kök çürür!

Ve bahar geldi. Mart-nisan ayları arasında zencefil dikmek için mükemmel bir zamandır.

Aşamalı açıklama:

  1. Hazırlanan kökü alın ve tomurcukları olan üç santimetre parçalara bölün.
  2. Omurgalarınızı 2-3 cm hızla kazın, böbrekleriniz yukarı,
  3. Bahçe yatağını sulayın.

Her şey doğru yapılırsa, birkaç hafta içinde bir yerde ilk sürgünler görünecektir.

Bahçede zencefil yetiştirmenin ipuçlarını veya nasıl iyi bir hasat alacağınızı

  • Kök dikim altında, güneşli bir yer kullanın, ancak doğrudan "yanma" ışınlarına çarpmadan,
  • Zencefili rüzgardan korur,
  • Yavaş yavaş ve sık sık bitki sprey ve su,
  • Toprağı sürekli 1 cm derinlikte gevşetiniz,
  • Zencefili sığır eti ile döllenir ve Temmuz ayından sonra alternatif organik gübreler ve potas
  • Eylül ayının sonunda, sulama neredeyse durmalı,
  • Kuruduktan ve yaprak dökülmesinin başlangıcından hemen sonra hasat edin. Kazma köksaplarını yerden çıkarın ve güneşte birkaç gün kurutun,
  • Kökleri buzdolabında veya bodrumda saklayın.

İklim gereğinden daha soğuk olduğu için, kökler depodan biraz daha küçük olabilir. Ancak bu konuda üzülmeyin. Ana bitki bahçenizde büyüdü!

Bitkinin özellikleri

Zencefil Güney Asya'da yetişen çok yıllık bir bitkidir. Yerli bahçıvanlar bu bitkiye bayılırlar ve açık toprakta veya sera koşullarında tarımı ile uğraşırlar.

Bitki lifli bir maceraya sahip bir kök sistemine sahiptir ve bir yeraltı zencefil ateşi normal bir köke benzemektedir. Macera dolu köklerle birlikte yer üstünde yeşil sürgünler ile dekore edilmiştir. İnsanlar zencefilin kökünden çeşitli ilaçlar ve baharatlar yaparlar. Kök uzun internotlarla süslenmiş yuvarlak ve dik bir yapıya sahiptir. Yeşillik mızrak şeklindedir, tamamen büyür. Her yaprağın apikal kısmı sivri bir şekle sahiptir ve taban çekirdekdir.

Ayrıca, zencefil uzun bir ilaç olarak ünlü olmuştur.

tür

Zencefil pratikte vahşi doğada yetişmez, bu nedenle çoğunlukla el ile yetiştirilir (bahçede, serada, bahçede vb.). Bu amaçla, her birinin kendine göre avantaj ve dezavantajları olan farklı bitki türleri ve çeşitleri vardır. Örneğin, zencefil türleri büyüyen bölgede farklılık gösterebilir ("Brezilya", "Jamaika", "Afrika", "Hint" ve "Çince").

Büyüdükçe ve çiçek açtıkça zencefil

Dilim ve cildin rengine bağlı olarak birçok tür vardır. Bunların arasında "Ahududu", "Sarı", "Yeşil", "Siyah", "Beyaz" ve diğerleri vardır. Mor veya mavi damarlı zencefil gibi bu kültürün bu nadir temsilcilerine de rastlanabilir. Bahçıvanlar, aralarından seçim yapabilecekleri bir şey olacak, ayrıca zencefil çeşitleri lezzet bakımından farklı olabilir. Bazı çeşitler gazyağı, taze kesilmiş çimen ve hatta karpuz gibi kokabilir. Bitkilerin de sınıflandırıldığı (yassılaştırılmış, uzatılmış, yuvarlaklaştırılmış vb.) Köklerin şeklinden bahsetmeye değer.

Zencefil türlerinden bazıları

Zencefil Yetiştiriciliği

Unutma ki zencefil sıcağı seven bir bitkidir. Büyürken bu dikkate alınmalıdır. Kökün toprağa olgunlaşması yaklaşık 9-10 ay sürebilir, bu nedenle bazı insanlar açık alandaki kültürün orta şeritte yetiştirilemediğini düşünürler. Bu amaçla, ısıtmalı bir seraya ihtiyaç duyulmaktadır, ancak bahçıvanların saksılarda bir kültür yetiştirme olasılığı daha yüksektir, bunun ardından toprağa ekilir. Önemli olan - bitki büyümesi için en uygun koşulları oluşturmak.

Evde zencefil yetiştiriciliği

Dikim için toprak ne olmalı

Zencefil özel bir toprağa ekilir. Kum, yaprak humusu ve çim alandan oluşmalıdır. Ayrıca, iki parça yaprak humusu diğer bileşenlerin bir kısmına alınmalıdır. Her ne kadar bazı bahçıvanlar zencefilin oldukça gevşek olan her türlü toprağa uyacağını iddia eder.

Tesisin altındaki toprak iyi drene edilmelidir. Zencefil dikmeyi planladığınız bir hendek veya delikte, ince çakıl bir santimetreye kadar dökülmelidir. İki santim kumlu bir tabaka ve sonra da alt tabaka ile kaplanmalıdır.

Ülkeye zencefil dikimi şartları

Doğal ortamında, bitki altı aydan bir yıla büyür. Enlemlerimizde, çoğu ekim malzemesinin hazırlanmasına ve çimlenmesine ayrılan 9 aydan daha fazla bir süre kalmadı. Fideler için kökleri yılın başında ekilir - Şubat veya hatta Ocak. Dikim için hazır olan kökler, tekrarlanan ilkbahar donlarına maruz kalma tehdidinin olmadığı Nisan - Mayıs aylarında açık toprağa taşınır.

Ancak deneyimli bahçıvanlar, açık toprağa dikimde acele etmemelerini tavsiye eder, ancak ilk olarak Mart ayının sonunda seraya götürürler, böylece bitki yavaş yavaş yeni koşullara adapte olur.

Zencefilin normal bir şekilde gelişmesi için ortam sıcaklığının 25 ° C'den az olmaması gerekir. Eğer 18 ° C'ye düşerse “kış uykusuna yarayacak” ve aktif büyümesine geri dönmek zor olacak.

Bitki materyali seçimi

Zencefil ekme ve yetiştirme sorusunun cevabını aramadan önce, uygun bir dikim materyali bulmanızı isteyin. Daha önce de belirtildiği gibi, ayrılabilen köksapı çoğaltır. Herhangi bir mağazada satın alabilirsiniz. Sağlıklı ve genç bir kök seçmek yalnızca önemlidir.

Donmuş ve kuru olmayan, pürüzsüz, neredeyse parlak bir cilde sahip olmalıdır. Dikkat edin: Kökün filizlenebilmesi için filiz tomurcuklarının olması gerekir - patates gibi “gözler”.

Zencefil ekimi için hazırlık çalışmaları

Yazlıkda zencefilin inişi, sadece zeminde değil, aynı zamanda ekim malzemesinin kendisinde de hazırlık çalışmaları ile gerçekleşir. Kök birkaç saat boyunca bir potasyum permanganat çözeltisinde veya sadece ılık suda tutulmalıdır. Onu “uyandırmaya” ve büyümeyi teşvik etmeye yardımcı olur.

Kök ekimden önce bölünmüş veya kesilmişse, kesim işlenmelidir: hafifçe kurutulur ve kıyılmış kül veya aktif kömür serpilir. Dikim için kök keserken, dikimde en az iki tomurcuk olduğundan emin olun.

Dacha zencefil bitki nasıl

Zencefil nasıl eklenir sorusu, kendine özgü çözümlere sahiptir. Normal büyümesi için kök yüzeye yakın yerleştirilmelidir: daha derin değil, daha geniş büyür. Bu nedenle, 5-10 cm derinliğe sahip sığ küvetlerin kazılması için dikim için, dikim materyali kökler arasında tomurcukları yukarı bakacak şekilde kökler arasına 10 cm adımlarla daldırılır. Ekimden önce toprağın iyi hidrate ve gevşek olması gerektiğini unutmayın.

Sulama kuralları

Kökleri diktikten sonra ve ilk filizler ortaya çıkana kadar, zencefil nemi seven bir bitki olduğundan sulama çok bol olmalıdır. "Cehennem" onlar yaklaşık iki hafta içinde olmalıdır. Sürgünler ortaya çıktığında, bitki düzenli olarak nem sağlamaya devam ederek sulama biraz azalır. Zeminin fazla kurumaması önemlidir, ancak aynı zamanda içindeki nemin durmadığından emin olun, aksi takdirde kökler çürür.

Sulamanın ardından, bitkinin canlı tepki verdiği toprağı gevşetmeniz önerilir. Yaklaşık bir santimetre derinliğe gevşetin. Bu, zencefilin büyüme mevsimi boyunca yapılmalıdır. Özellikle sıcak yaz günlerinde bitkiye püskürtmeyi unutmayın. Ancak bu, yapraklar üzerinde yanmalara yol açmayacak şekilde sabahın erken saatlerinde veya akşam geç saatlerinde yapılmalıdır.

Açık alanda zencefil beslemek ne zaman ve nasıl

Zencefil tüm büyüme mevsimi boyunca yapılması gereken beslemeleri talep ediyor. Ancak yaşamın farklı aşamalarında, farklı beslenmeye ihtiyaç duyacaktır. Bu nedenle ilk önce her 10 günde bir organik gübre kullanılması önerilir. Bunu yapmak için, mullein'i 1:10 oranında suyla seyreltin. Ağustos ayında, organik yumruları potasyum gübre ile değiştirmeye başlarlar ve bu da yumruların güzel yeşillik oluşturmasına ve vermesine yardımcı olur. Çiçeklenmeden önce fosfor ilaçları kullanmalısınız.

Zencefil nasıl ve ne zaman toplanır

Zencefilin ekim anından olgunlaşma süresi 10 aydır, fakat prensipte kökler, hali hazırda kullanıma hazırdır ve bu sürenin yarısından sonra, hala çok küçük olmalarına rağmen. Hasatta bitkinin zemin kısmına odaklanmak gerekir. İlk başta hafifçe solar, sonra yavaşça parçalanır ve kurur. Bu dönüşümler yavaş yavaş sulamayı azalttığından, ilk solma belirtilerinde püskürtme durur.

Hasat teknolojisi, diğer kök sebzelerin hasat kurallarından çok az farklıdır. Bitki toplanmadan birkaç gün önce sulamayı keser. Kökleri bir kürekle kazıyorlar, onları yerden temizliyorlar, macera dolu kökleri kırıyorlar ve üç gün boyunca açık havada kurumaya bırakıyorlar.

Ürünün bir kısmı kullanım için hemen seçilebilir ve bir kısmı depoya gönderilmelidir.

Uygun Depolamada Zencefil İpuçları

Hasadın sıcaklığın 2-4 ° C'de tutulduğu serin ve karanlık bir yerde saklanması önerilir. Kural olarak, buzdolabında bir bodrum, bodrum veya sebze bölmesidir. İkinci durumda, kuru kök önce bir kağıt torbaya sarılmalıdır. Böylece birkaç ay saklanabilir.

Ürünü kuru tutabilirsiniz. Kökünü soyun ve ince dilimler halinde kesin. Ancak, kullanmadan önce, zencefil kullanılabilir duruma gelmeden önce en az altı saat beklemeniz gerekir. Bu durumda kök daha keskin bir aroma ve tat alacağına dikkat edin.

Zencefil gibi böylesine muhteşem bir tropikal bitki şeridimizde yetişebilir. Elbette, bunun için bahçede nasıl zencefil yetiştirileceği konusundaki tavsiyelere uymanız gerekir. Herhangi bir mağazada ekim materyali bulabileceğiniz inişi kolaylaştırır.

İlk sezonda hasat yapabilirsiniz, ancak güzel zencefil çiçeklerini görmek istiyorsanız, en az iki yıl beklemelisiniz. Hasadın depolanmasıyla hiçbir problem yaşanmaz: Kök yarım yıl boyunca buzdolabındaki sebze bölmesinde kalabilir ve bir sonraki vejetatif döngü için tekrar uyandırılabilir.

Bahçede zencefil nasıl yetiştirilir?

Zencefil, doğduğu yeri Güney Asya olan tropikal baharatlı bir bitkidir. Bu çok yıllık zencefil ailesine aittir. Zencefil pişirme, pişirme ve içecek yapımında kullanılır. Geleneksel tıpta kullanımını buldum.

Birçok bahçıvan zencefil yetiştirdikleri yerle ilgilenir. Isıyı seven bir bitki olmasına rağmen, ılıman bir iklime sahip bölgelerde zencefil kolayca yetiştirilebilir, ana şey bitkinin "tadlarını" dikkate almaktır. Kökünden zencefil dikmeyi ve yetiştirmeyi öğrenelim.

Zencefil - bahçede büyüyen

Zencefil yetiştirenler, rizomlarını bölerek çoğaldığını bilirler. Bildiğiniz gibi, bahçede zencefil yetiştirmek için piyasada veya mağazada satın alınan normal kökü kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, parlak ve pürüzsüz bir cilt ile sulu ve yoğun olması gereken köksapın durumuna dikkat edin.

Açık alanda zencefil yetiştiriciliğine geçmeden önce, kök filizlenmelidir. Erken ilkbaharda yapın. Geniş ve alçak bir tencereye çimlenme için idealdir. Dikim için 1-2 bitkisel tomurcukları olan, yaklaşık 5 cm uzunluğunda bir zencefil rizomu parçası almalıdır. Tencerenin dibinden önce bir drenaj tabakası koymanız gerekir. Toprak karışımı, eşit şekilde alınan yaprak humusu, toprak alanı ve kumdan oluşmalıdır. Kökleri ılık suda 2-3 saat boyunca unutarak “uyanmasını” sağlayın ve ardından pembe bir potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte edin. Şimdi kökü gözlerinizle gömmek ve birkaç santimetrelik bir toprak tabakası serpin. Ekili kök iyi sulanmalıdır. İki hafta sonra, zencefil fidanında genç filizler belirecektir.

Baharın sonlarında, zencefilin çimlenmiş fidanı açık toprağa ekilebilir. Zencefil dikimi için penumbrada bir yer seçmelisiniz. Tencereden çıkardıktan sonra, fideyi önceden hazırlanmış deliğe, tencerede büyüdüğü derinliğe yerleştirin. Püskürtme zencefilin sevdiği bir şeydir, bu yüzden onları mümkün olduğunca sık yapın.

Sağlık yararlarına ek olarak ve besin değeri, zencefil de çok güzel bir çiçekli bitkidir. Dekoratif amaçlar için yetiştirecekseniz, büyümesini ve çiçeklenmesini uyaracak fosfat ve potasyum takviyeleri beslemeniz sizin için minnettar olacaktır. Kökleri yemek için kullanmak istiyorsanız, kompost veya odun külü ile gübreleyin.

Kendi elleriyle yetişen zencefil mahsulünü, yapraklarının ölümünden sonra toplayabilirsiniz.

Gördüğünüz gibi zencefilin açık alanda yetiştirilmesi herhangi bir zorluk oluşturmuyor. Зато все лето ваш огород будет украшать это красивое растение, а всю зиму на столе будет присутствовать полезная пряность.

Как вырастить манго?

Почти в каждом доме есть комнатные растения. Кто-то увлекается разведением кактусов, кто-то предпочитает орхидеи или фиалки… Есть и те, кому больше всего нравится выращивать дома экзотические растения – бананы, пассифлоры, авокадо. Ve makalemizden mango yetiştirmeyi öğreneceksiniz.

Mandalina nasıl yetiştirilir?

Sulu ve tatlı mandalina - Yeni Yıl tatilleri ve tropik ülkelerin bir sembolü. Çoğumuz “mandalina mevsimini” bekliyoruz ve bu meyveleri kilogram olarak alıyoruz. Neden evde mandalina ağacı yetiştirmeyi denemiyorsunuz? Bunun nasıl yapılacağını makalemize söyleyin.

Bir domates ağacı nasıl yetiştirilir?

Digomandra (tamarillo) veya domates ağacı bahçıvanlarımız için hala bir mucizedir, ancak her yıl bu olağandışı bitkinin hayranları artmaktadır. Bir domates ağacının nasıl yetiştirileceği ve bu bitkinin ne olduğunu, makalemizden öğreneceksiniz.

Tütün nasıl yetiştirilir?

Son zamanlarda sigara içme kültürü Avrupa'ya geldi. Aynı zamanda, bu bitkinin ilk örnekleri ortaya çıktı. Bugün birçok bahçıvan tarlalarında tütün yetiştirmekten mutluluk duyuyor. Makalemizde büyüyen tütün üretiminin sırları hakkında daha fazla bilgi edinin.

Bazı inekler

Zırh, bir zırh ile daha yakından tanıyalım. Zingiber officinale, nasıl çalıştığını, yapraklarının, köklerinin ve neye ihtiyaçları olduğunu öğrenin. Bu nedenle, en iyi büyüme için bu tesisi oluşturmak için hangi koşulların gerekli olduğu daha açık olacaktır.

Mağaza rafında veya kendi mutfağında zencefil görmüş olan herkes bundan emindir: kökler kullanılır. Botanik açısından bu tamamen doğru değil. Yemek için insanlar köksap kullanırlar. Bu bir kaçış, yani yeraltında büyüyen, değiştirilmiş bir kök. Düğümlü, karmaşık bir şekil. Uzun, kalın, derin kökler ondan büyür, zemine derinlemesine uzanır, ancak onları satmadan önce, elbette kesilirler, yiyecek için uygun değildirler.

Ve bana zencefilinden bahset. Açık alanda ekimi mümkün, kendiniz kontrol edin!

Zencefil yetiştirmek için nelere ihtiyaç vardır?

Kendi zencefilini yetiştirmek için birkaç basit kurala uymalısın. Her şeyi doğru yaptığınızda, mükemmel bir kök sistemine sahip, bir metre yüksekliğinde meyve şeklinde iyi bir hasat alabilirsiniz. Bu durumda ilk tuğla dikim için doğru kök olacaktır. Doğru seçerseniz, bu zaten başarı vaat eden işin yarısıdır. Zencefil herhangi bir sebze dükkanından satın alınabilir. Kökün kendisi sağlıklı ve taze olmalı ve ayrıca vücudunda birkaç böbrek olmalıdır. Zaten böyle bir kök varsa, o zaman şimdi ikinci aşamaya geçebilirsiniz - bu zencefil ekim zamanının belirlenmesidir.

Uygun iniş alanı

Zencefil önce bir kutuya ekilir, daha sonra bahçeye ekilebilir.

Ortalama olarak, zencefilin tamamen olgunlaşması için 6 ila 8 ay gerekir. Evinizde zencefil yetiştirmekle meşgulseniz, kış mevsimi ekime en uygun olanıdır. Açık alana iniş için, baharın ortası daha uygundur. İniş dönemi zencefilin iyi büyümesi için tek şart değildir, doğru iniş yerini seçmeniz gerekir. Zencefil doğrudan güneş ışığının çok olmadığı bir yere dikilmeli ve ayrıca bitki onlardan çok korktuğu için taslaklardan korunmalıdır. Zencefil yetiştirmek için ideal bir yer bir seradır ve bunun nedeni yalnızca bir tanesidir - içinde sıcaklığı ve iklimi güvenli bir şekilde kontrol ederek ısı ve nem sağlar.

Toprak hazırlığı

Zencefilin düzgün bir şekilde hazırlanmış toprağa ihtiyacı var.

Kuru küçük talaş, yaprak humusu ve kumdan oluşmalıdır, nehir suyunun kullanılması arzu edilir. Kökün kendisi için belirli bir delik çapı oluşturmaya değer. Tavsiye edilen boyutları yaklaşık 20 santimetredir. Dikim için kökün kendisinin hazırlanmasına özel dikkat gösterilmelidir. İşlemden önce iki gün suda tutulmalıdır. Bu, köklerin tomurcuklanmasını ve ekime hazır olmasını sağlamak için yapılır. Kök suya girdiğinde, istenen etkiyi elde ederiz. Şimdi uzunluğu 3 santimetre olan birkaç bölüme ayrılmalıdır. Her parçacığın üzerinde bir böbreğin kalması için bölmek gerekir. Onlar orada değilse, kökün kendisi filizlenmez ve sonuç olmaz.

Ekimden önce toprağın sulanması gerekir. Zencefil zaten toprağa daldırıldığında, kutu ılık ve aydınlık bir yerde tutulmalı ve doğrudan ışık ışınlarından kaçınılmalıdır. Orada olgunlaşmanın tüm ilk aşaması olmalı. Ayrıca, nem eksikliğini önlemek için bitki sık sık sulanmalıdır.

Bitki Bakımı

50 gün sonra yüzeyde ilk sürgünler görünmelidir. Göründükleri andan itibaren, kabı bitkile birlikte gölgeye güvenle taşıyabilirsiniz. Yaz aylarında, bahçenin rahatça döşeneceği bir yere de gönderilebilir. Bu zencefil bakımı ile bitmiyor. Zaman zaman döllenmesi ve çeşitli organik katkı maddelerinin yanı sıra potasyum içeren mineraller ve maddelerle beslenmesi gerekir. Zencefilin büyüdüğünde ve üzerinde çok fazla güzel yaprak göremediğinde, bu doğru bir şekilde büyüdüğünü gösterir. Sonuçta, bildiğiniz gibi, yapraklar kendi içindeki bütün faydalı maddeleri emdikleri için normal büyümeye müdahale ederler.

Zencefil - ülkede büyüyen

Malzemeler, kompozisyon, ürün ...
Kudüs enginar ve kabak krep pişirme. Kişisel yemek pişirme deneyimi. Konsey. Daha fazla ...

Meyve ağaçlarının dikilmesi. Erik, kiraz, elma ekelim. Fide seçimi ...
Bir meyve ağacının dikilmesi, fidelerin seçilmesi, toprağın hazırlanması ....

Örme. Yeniden kışkırtmak: beş döngüden beş ilmek örmek. ...
Bir ilmek kombinasyonu nasıl örülür: Yeniden kroşe: beş ilmekten beş ilmek ör

Ülkede zencefil: yetiştirme, bakım, üreme

Zencefil sadece harika bir oryantal baharat olarak değil, aynı zamanda tüm hastalıkların tedavisi için de iyidir. Gittikçe daha fazla insan zencefilin faydalarını ve sağlık için önemini öğreniyor. Güzellik için tarifler arasında kadınlar zencefilli tarifler seçiyorlar: kolayca aşırı kilolardan kurtulabiliyorlar, saça eşi görülmemiş bir şıklık veriyorlar ve yüze tazelik ve gençlik veriyorlar. Ama kendin yetiştirmek daha iyi değil mi? Bu yüzden çok daha uygun ve çok daha ucuz olacak. Aşağıda bu baharat ve bitkinin evde nasıl yetiştirileceğini detaylı olarak açıklayacağız.

Bahçeye ekimden önce zencefil filiz nasıl

Zencefilin açık zemin koşullarında kendi kendine yetişmesi için dikim materyali en çok, canlı tomurcukları olan köksapın parçalarıdır. Bunları Asya ülkelerinden gelen herhangi bir sebze dükkanında satın alabilirsiniz.

Bahçe için dikim materyali seçmek, aşağıdaki köksapı tercih etmelidir:

  • pürüzsüz yüzey
  • elastik üst tabaka
  • çürümesiz kapak fişi
  • belirgin tomurcuklar - gözler
  • kuruma izleri olmadan iç tabaka.

Zencefil, doğal koşullar altında oldukça sıcak bir iklimde büyüdüğünden, normal gelişim için ılıman bir iklime sahip bölgelerde kısa bir yaz mevsimi yoktur.

Ülkede zencefil nasıl yetiştirilir

Buna dayanarak, ekimden önce rizomlann çimlenmesi gerekir. Şubat-Mart aylarında başlamak daha iyidir.

Dikimden önce, köksapı iki veya üç bölümden ayrı parçalara bölün - falanlar. Zencefil parçalarını bir gün ılık suya batırın.

Geniş bir tencerenin dibine bir drenaj tabakası dökün ve 2/3 oranında kum ve humuslu bir sod toprak karışımı ile doldurun.

Köksap parçaları gözlerle yukarı doğru yayılmış ve üstte 2 cm kalınlığında bir toprak tabakası ile örtülmüştür. Bir tencerede toprak sürekli ıslak olmalıdır. 15-20 gün sonra, zencefilin filizlenen yeşil konileri zeminin üzerinde belirecektir.

Daha fazla ekim ile, nem rejiminin sürdürülmesi ve topraktan kısa süreli kurumaların bile önlenmesi önemlidir. Odadaki sıcaklık +20 +22 derece olmalıdır. Her iki haftada bir bitki, karmaşık mineral gübrelerle beslenmelidir.

İyi aydınlatılmış bir pencerede filizlenmiş zencefilli bir tencereyi saklayın, ancak doğrudan güneş ışığından uzak tutun, dökülen yapraklar düzenli olarak durgun su ile püskürtülür. İlkbahar geç, zencefil açık toprağa nakledilmelidir.
Bahçede genç zencefil nakli

Bahçede zencefil yetiştiriciliği için yeterince nemli toprak ile iyi aydınlatılmış bir alana uyun. Toprak gevşek, kum ve organik madde ile dolu gerekir. Bir tencerede elde edilen zencefil fidelerinin birbirinden 10-15 cm uzağa yerleştirildiği sığ bir hendek açılmıştır.

Bir bitkinin bakımı aşağıdaki gibidir:

  • sulama
  • toprağı haftada bir gevşetmek
  • ot çıkarma
  • üst pansuman
  • kuru havalarda püskürtme.

Zencefil Şubat-Mart aylarında ekilirse, o zaman Eylül ayı ortalarında hasat etmeye başlayabilirsiniz. Yapraklar sararır ve saplar dağılmaya başlarsa, o zaman hasat zamanı. Bunun için, 10 gün içinde, sulamayı kesiniz, bundan sonra rizomuzu bir kürekle kazmaya başlayabilirsiniz.

Tabii ki, çok büyük bir kazanca güvenmek imkansız, ama yine de tam teşekküllü zencefil rizomları olacak. Her şey çıkarıldıktan sonra, köksaplar üç gün boyunca kurutulur ve diğer köklerle aynı koşullar için saklanır.

Çiçek almak için bir deney yapabilir ve bir seraya birkaç bitki ekebilirsiniz. Belki de köksaplar güvenle kışı alır ve ilkbaharda filizlenir. Eğer tecrübe başarılı olursa, üçüncü yılda bitki çiçeklenme ile lütfen yapabilir. Fakat eğer bitki çiçek uğruna ekilirse, kış dönemi için odaya getirerek saksıda yetiştirilmesi daha iyidir.

Evde bir tencerede zencefil bitki nasıl

Evde zencefil yetiştirmek dikim malzemesinin seçimi ile başlar. Dikim için en iyi zaman kış aylarıdır. Süpermarketin herhangi bir sebze bölümünde parlak ve pürüzsüz bir cilt ile taze kök elde edin. Dondurulmamalı veya çok kuru olmamalıdır, "sağda" kök filizleri görülebilir - patateslerin gözleri gibidir.

Tomurcukları büyümeye uyandırmak için zencefili 2-3 saat ılık suya koymalısınız. Kökün tamamı ekilmemişse, ancak bunun bir kısmı sürgünlerle ekilmişse, kesme noktasına zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi (mantar hastalıklarının profilaksisi olarak) uygulayın.

Bir tencere seçerken, bitki genişliği arttıkça, geniş bir tabana dikkat edin. Tabanı 3-5 cm kalınlığında bir drenaj tabakası ile doldurun, bunu yapmak için eşit oranlarda, kirli toprak, kum ve yaprak humusu ile karıştırın.

Kökleri yere kadar 2-3 cm derinliğe kadar kazın ve gözlerinizi yukarı kaldırın ve bol su dökün. Her şey doğru yapılırsa, ilk zencefil sürgünleri 2 hafta içinde görünecektir. Oda koşullarında, tencere 15 dereceden fazla olmayacak şekilde serin ve kuru bir yere yerleştirilir.

Büyürken zencefil kökü bakımı nasıl

Uzun zamandır beklenen yeşil sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra, bitki uygun bakım gerektirir. Zencefilin sıcağı ve nemi sevmesi olgusundan başlayacağız, bu da yetkin yetiştiriciliğin asıl görevinin sık sık sulamak ve tesisin yanında nemi ve ısıyı korumak olduğu anlamına gelir.

Fazla abartma! Kaçınılmaz olarak genç zencefilin ölümüne yol açacaktır. Sık sık ve kademeli olarak sulamanız gerekir. Böylece suyun durgunlaşması ve kök çürümemesi için her sulamadan sonra toprağı dikkatlice gevşetin. Büyüyen zencefil spreyi püskürtmek için her gün birkaç kez, nemin korunması kolaydır.

Bu bitkinin fotofilli olmasına rağmen, doğrudan güneş ışığı onun için tehlikeli olabilir, bu yüzden penumbra en iyi yer olacaktır. Üstün pansumanları unutmayınız - büyümekte olan herhangi bir organizma gibi, zencefil mineral ve organik gübrelerin eklenmesini gerektirir: potasyum - büyüme için, fosfat - çiçeklenme için.

Birçok insan piyasadan ve süpermarketlerden satın alır ve soğuk algınlığı ve kilo kaybı için tedavi olarak kullanır. Fakat çok az insan evde zencefil yetiştirebileceğinizi biliyor. Bunun için bir toprak kabına, düzenli sulamaya ve birkaç ay gerekir.

Domik.ua, sadece pencerede nasıl zencefil yetiştiremeyeceğinizi, aynı zamanda iyi bir hasat yapabileceğinizi anlatıyor.

İnişe hazırlanıyor

Zencefil, ekimden sonraki üçüncü veya dördüncü yılda başlayan, dallı bir köksapa sahip çok yıllık bir bitkidir. Evde Ukrayna iklimi zencefili genellikle yıllık bir bitki olarak yetiştirilir.

İyi gelişmiş bir kök elde etmek için, zencefil Şubat ayında ekilmelidir. Bir "tohum" olarak görev yapacak bir köksap seçerken, taze lifli olması, dokunmaya karşı çok lifli olmaması ve en önemlisi taze tomurcukları (ilkbahardaki patatesler gibi) olması gerektiği unutulmamalıdır.

Köksap, ılık su ve birkaç damla potasyum permanganat içeren bir bardağa yerleştirilmeli ve gözlerin uyanması için plastik bir torba ile örtülmelidir.

Öyleyse, köksapı bölmeniz gerekir, böylece her bir parça taze bir tomurcuk olur. Anaçların kök salması ve filiz alacağına dair güven için kömürü serpin.

iniş

Kesilmiş zencefilin parçaları sığ, ancak çakıllardan drenajlı, geniş bir nehir kumu tabakasıyla kaplı kaplara ekilmelidir. Daha sonra, kap gevşek toprakla doldurulmalıdır. Zencefil yetiştiriciliği için kullanılan toprak, 1 parça çim toprağı, humus ve 1/2 kumdan oluşmalıdır.

Zencefil kökü yatay olarak, baş aşağı tomurcuklarla döşenmeli ve 2 cm yüksekliğinde bir toprak tabakasıyla örtülmeli, ekildikten sonra, toprak bolca sulanmaya devam etmelidir (üst kısım kuruduğunda).

Zencefil Bakımı

İlk bitki filizleri ekmeden altı hafta sonra ortaya çıkar. Buna aktif büyüme süresi denir, bu nedenle her iki haftada bir organik ve mineral takviyesi yapılmalıdır. Yaz aylarında, hava güzel olduğunda, bitki açık havaya çıkarılabilir.

Zencefil aydınlık bir yerde tutulmalıdır, ancak cereyan ve direk güneş ışığından uzak olmalıdır.

Bitki, seyrek ışığı, ısıyı ve nemi ve ılımlı sulamayı sever. Suyun sıcağında bitkinin bol miktarda olması gerektiği ve sıcaklık düştüğünde sulamanın azaldığı unutulmamalıdır. Donma, yaprakları püskürtebilir ve sprey kaynaklanıyor.

İlkbaharda, dondan sonra dilerseniz zencefil seraya aktarılabilir.

Kök hazırlama

Ekim için zencefil kökü nereden bulabileceğinizi bilmiyor musunuz? Şehrinizdeki herhangi bir mağazada. Fakat seçim yaparken, pürüzsüz ve parlak bir yüzeye sahip olan kökleri tercih eder ve donmuş ve kuru kökler yan bypass eder - yine de çimlenmezler. Dikilebilecek zencefil kökü, böbreklerde (patatesdeki çukurlar gibi) olmalı, pürüzsüz ve parlak bir cilde sahip olmalı, aynı zamanda taze olmalıdır.

Zencefil Kökü Hazırlama

İpucu! Yaklaşık 1.5-2 saat ılık suda ekmeden önce zencefil kökü ıslatılması önerilir. Bu prosedür böbreklerin büyümesini hızlandıracaktır. Kökte hasar veya kesikler varsa, dikkatlice kurutulmalı ve odun kömürü ile muamele edilmelidir. Bunu yapmak için, kökün etkilenen bölgelerini onunla ıslatan normal bir peçete kullanın.

tamamlayıcı tedavi

Zencefil aktif gelişimi için düzenli olarak sulanmalıdır. Fakat bunu dikkatli yapın, çünkü bitki çok ıslak toprağı sevmez. Toprak gibi su, az miktarda su kullanarak kurur.

Tamamlayıcı beslenmenin haftada iki kez yapılması istenir - bu, zencefilin çeşitli katkı maddelerini hazırlamaya iyi yanıt vermesi nedeniyle kültürün gelişimini artıracaktır. Tesise zarar vermemek için üreticinin talimatlarını izlediğinizden emin olun.

İpucu! İlkbaharda azotlu gübrelerin beslenmesi arzu edilir. Amonyum nitrat, bu amaç için en iyisidir. Yaz sonunda ve sonbaharın başında potasyum değil potasyum takviyesi kullanın. Kalimagneziya bunun için uygundur - bahçıvanlar tarafından farklı mahsuller yetiştirmek için kullanılan üç bileşenli bir mineral takviyesi.

Bitkinin bu sırayla gübrelenmesi arzu edilir - potasyumun verilmesi kök sisteminin büyümesini hızlandıracak ve azot ilavesi, zencefil yaprakları için ek besin kaynağı olarak işlev görecektir.

Bu önemli! Zencefil yetiştirirken, güneşli tarafı seçmek gerekli değildir, çünkü bu bitki ışığa ihtiyaç duymaz. Saksıda büyürken, kuzey tarafındaki pencere pervazlarını kullanabilirsiniz. Elbette, bahçıvanlar genellikle iyi aydınlatılmış yerlere zencefil koyarlar, böylece doğrudan güneş ışığı bitkileri aydınlatır ve ısıtır.

Açık toprağa dikim

Açık alanda zencefil yetiştirmeye başlamayı planlıyorsanız, bunun için bitkinin en az 10 filizlenmiş köküne ihtiyaç duyacağınıza dikkat etmek gerekir. Aksi halde, zamanınızı tek bir çalının bakımı için harcamak mantıklı olmaz. Bu nedenle, bir kerede birkaç zencefil kökü tencerelerde bitki.

Açık Zencefil Yetiştiriciliği

Bir iniş alanı seçerken, yarı gölgeli alanları tercih edin, ancak güneş ışınlarıyla iyi aydınlatılmış. Toprağın iyi drenaj özellikleri varsa ve hava alabilirse, ilk önce toprağı gübrelemeden saksılardan elde edilen bitki ekilebilir. Aksi takdirde, özel bir toprak karışımı kullanmanız gerekir. Bunun için evde zencefil yetiştirmek için kullandığınız kişi uygun olabilir.

İpucu! Bitkileri açık toprağa dikmek için, derinliği 25 cm'den fazla olmayan küçük çukurlar kazın, çukurların dibine küçük çakıl taşları yerleştirin - bu bir drenaj olacaktır. Drenaj tabakasının kalınlığı 2 cm'dir, üstüne biraz kum koyun (yaklaşık olarak aynı tabaka). Ancak delikteki kumdan sonra toprak karışımı ekleyebilir.

Ekili zencefil kökünün tamamen olgunlaşması için, en az 6 ay, orta toprak koşullarında büyütüldüğü zaman yaklaşık 9 ay alacaktır. Когда сильно пожелтевшие листья имбиря начнут постепенно отмирать, можно приступать к выкапыванию корешков. Как правило, этот процесс начинается в первой половине осени.

Выращивание имбиря в открытом грунте. Фото

Hasat ve depolama

Hava sıcaklığının tüm yıl boyunca sürdüğü güney ülkelerinin iklimi koşullarında, yavaş yavaş solmaya başlayan kuruma ve sararma yaprakları zencefil meyvelerinin olgunlaşmasından söz eder. Ancak, kurutma yapraklarına rağmen, bitkinin kök sistemi, çok fazla güç biriktirmeyi başardığından, hala güçlü ve sulu kalır. Bu zencefil zengin ve baharatlı bir tada sahiptir. Ancak tamamen olgunlaşmış kökleri kazmak gerekli değildir, çünkü genç köksaplar hassasiyetleriyle karakterize edilen özel bir tada sahiptir.

Örneğin, Tayland sakinleri Kasım ayının ikinci yarısında hasat etmeye başlar, ancak Rusya'nın bölgeleri hakkında konuşursak, köksap artık olumsuz hava koşulları nedeniyle büyüyemediğinde insanlar zencefil kökü toplamaya başlar. Köklere ek olarak, görünüşte sıradan bir kaleme benzeyen küçük zencefil filizleri de yiyecek olarak kullanılabilir. Sadece genç fideler kullanılır, çünkü tadı biraz keskin mandalina gibi.

Zencefil saklamak için, sıcaklığın + 4 ° C'nin altına düşmediği bir mahzene ihtiyacınız vardır. Bu, buzdolabının olmadığı koşullarda depolama için geçerlidir. Eğer kulübenizde bir tane varsa, o zaman, elbette, kök içinde tutulmalıdır. Sadece sıcaklığı doğru ayarlayın. Zencefili buzdolabına koymadan, bir kağıt torbaya koymadan veya bir gazeteye koymadan önce kullanılması önerilir.

Kağıt sarılı zencefil

Bir kağıt torba yapacak.

Acemi bahçıvanlar için ipuçları

Ülkede zencefil yetiştirirken, size aşağıdaki tavsiyelerde bulunabilir:

  • Zencefil taslaklardan ve rüzgârdan korkar, bu yüzden onlardan korunmalı.
  • Bir pencere üzerinde büyürken, bitkiye düzenli olarak bir sprey şişesiyle püskürtün,
  • ayda en az 4 kez toprağı gevşetmek,
  • Beslerken, sürekli farklı gübre çeşitleri,
  • Ekim ayının başlarında, sulama miktarını mümkün olduğunca azaltın,
  • Yapraklar kurur ve dökülmeye başlar başlamaz, hasat etmeye başlayın. Zencefilin köklerini kazdıktan sonra, güneşte 1-2 gün kurutulmaları gerekir.
  • Köksapları saklamak için soğuğa ihtiyaç duyar - bunu unutma.

Soğuk iklim nedeniyle, yetişen kökler depodan büyüklüklerine göre biraz farklılık gösterir. Bu normaldir, bu yüzden “kötü” hasatta üzülmek için acele etmeyin.

Pin
Send
Share
Send
Send