Genel bilgi

Özellikler üreme domuzları Landrace ırkı

Domuz yetiştiriciliği yapmaya karar veren hanehalkı sahiplerinin, her şeyden önce, başarılı bir yetiştirme ve etkili besi için gerekli niteliklere sahip hayvan seçimine katılmaları gerekir. Vatandaşlarımız genellikle, bugün söylemeye karar verdiğimiz avantaj ve dezavantajları hakkında Landrace domuzlarını tercih ediyorlar.

Köken ve Kayıt

19 ve 20. yüzyılların başında Danimarka'da, özellikle Büyük Britanya'dan ithal edilen büyük beyaz ve Berkshire kulaklı Avrupa gibi yerel domuzları geçtikten sonra uzun vadeli bir seçim izleyerek Landrac'lar yetiştirildi. Üreme çalışmaları sonucunda hayvanlar, ılımlı miktarda yağ biriktirmelerine, yiyecekleri iyi sindirmelerine ve hızlı bir şekilde kas oluşturmalarına olanak tanıyan, metabolik özelliklere sahip et (veya domuz pastırması) yönleri almayı başardılar.

İlk kez 1948'de cins ülkemize geldi, ancak bazı bakım zorlukları nedeniyle yaygınlaştı. İki büyük ıslah tesisi ıslah ve iklimlendirme ile uğraşmıştır: "Krasny Bor" (Novgorod bölgesi) ve bunlar. Tsvetkova (Kaluga bölgesi). Sadece melezleme ile elde edilen 3-4. Kuşaklardan uzmanlar oldukça sağlam bir şekilde sürüleri oluşturmayı başardılar. 1993 yılında, cins, Rusya'nın tüm bölgelerinde ekime kabul edildiği şekliyle Devlet Siciline tescil edildi.

Landraces, bir baba veya üçüncü cins olarak çiftleşme ve hibridizasyon için yaygın olarak kullanılır.

Artık birçok özel hane halkı ve büyük et üreticisi sahipleri onunla aktif olarak ilgilenmeye başladı.

Cinsin tanımı ve temel parametreleri

Hayvanlar var büyük beden ve sıkı fiziği. Boyunda yetişkin domuzları 200 cm ve domuzlara ulaşır - 160 cm, göğüs boyu 140-160 cm, sırasıyla 280-310 kg ve 200-220 kg.

Beden uzun, torpil. Boyun geniş ve güçlü, kafa nispeten küçük. Kulaklar iri, gözlerin üzerinde asılı. Sırt düz, göğüs oldukça dar, bacaklar düz, uzuvlar kısa, göbek gergindir. Derinin rengi genellikle pembedir, ancak cins standardı tek tek siyah noktaların varlığını dışlamaz. Kıl ışık, nadir ve yumuşak.

Landrace domuz yetiştiriciliği, bahsetmeseydik eksik olurdu. hayvan davranışı. Büyük ağırlığa rağmen, domuzlar hareketlidir ancak iyi huyludur ve agresif veya aptalca davranışlara eğilimli değildir. Birbirleriyle iyi geçinir ve kişiye itaat ederler.

Aynı zamanda dezavantajlar da vardır: birçok konağa göre, arazi sakinleri gürültü, başka bir odaya transfer ve gözaltı koşullarındaki küçük değişiklikler (örneğin, bir domuzdaki sıcaklık, örneğin sıcaklık gibi) gibi stresli durumlara acı verici şekilde tolerans gösterir. Ek olarak, bu hayvanlar yiyeceklerle ilgili olarak “kaprislidir”: diyetleri değiştirirken yabancı yiyecekleri reddedebilirler.

Landrass eti çok kaliteli. Doğru beslenme ve gözaltı koşullarına uygunluk, her bir hayvandan gerçek bir domuz pastırması almayı mümkün kılar: ince yağ katmanları olan yoğun bir kas kütlesi. Balina yağı (yağ) kalınlığı 2 cm'yi geçmezBu, diğer domuz pastırması türü ırklardan önemli ölçüde daha azdır. Katliam sırasında Et tipik olarak ağırlığın yaklaşık% 70'ini oluşturur bir hayvan

Cins farklı "Erken vade" ve verimlilik. Bu, sadece ekime değil, aynı zamanda domuzların üremesine de dahil olmak isteyenler için önemli bir seçim faktörüdür. 9 aylık (120 kg ağırlığındaki) ve 160 kg'dan daha ağır olan bir yaşındaki domuzların domuzları çiftleşmeye uygun olarak kabul edilir.

Her ekmek, 10-12 domuz yavrusu getirir (Dikkatle 15-16 adede kadar olabilir). Dişiler aktif laktasyon ile ayırt edilir (2 ay boyunca 400 kg süt), dikkatli ve hassas annelerdir. Hayvanların korunmasına yönelik doğru yaklaşımla genç hayvanların hayatta kalma yüzdesi yüksektir. “Yuva düzgünlüğü” (bir anketin bebeklerinin ağırlığı, büyüklüğü ve sağlık durumu) çok değerlidir: iki aylık domuz yavrularının ortalama ağırlığı Landrace 17 ila 21 kg arasındadır. Metabolizmanın özellikleri nedeniyle, bebekler hızla canlı bir kitle kazanırlar. Ortalama günlük kazanç genellikle yaklaşık 730 g'dır.

Her kilogram kilo alımının 3.97 kg yem birimi alması da önemlidir (diğer birçok ırk için yem maliyeti çok daha yüksektir). Altı aylıkken, ortalama domuz en az 100 kg ağırlığındadır. Et için yağlama yaparken genç bir hayvanı kesmek için en uygun ağırlıktır.

Beslenme ve bakımın özgüllüğü

Domuzların diyetinde aşağıdaki yem türlerini içermelidir:

  • fasulye ve tahıllar (bezelye, fasulye, arpa, buğday, karabuğday). Tipik olarak, bu ürünler, ıslak püre şeklinde hazırlanan hayvan yemi bileşiminde ezilir,
  • etli yem. Bunlar arasında patateslerin yanı sıra çeşitli sebzeler (havuç, pancar, rutabaga, şalgam, Kudüs enginar, balkabağı, kabak vb.),
  • yeşil kütle. Bakliyat otu (yonca, yonca, soya fasulyesi) ve ısırgan otudur.
  • hayvansal ürünler (peynir altı suyu, ayran, balık, et ve kemik unu vb.). Balık ve gıda ürünlerini domuzlara beslerken, etin tatsız bir tat aldığını unutmamak gerekir. Bu nedenle, bu yiyecekler kesimden iki ay önce diyetten çıkarılır,
  • kaba yem (saman, ayçiçeği keki veya öğün, saman, kepek).

Landraces rasyonunda Yem yaklaşık% 70, yeşil kütle ve etli yem olmalıdır - en az% 20. Tüketimlerinin deri altı yağ oluşumuna katkıda bulunduğu için bu cins temsilcilerinin yulaf, çavdar veya mısır ile beslenmesi önerilmez. Aynı sebepten ötürü, patateslerin diyet içindeki içeriği sulu yemlerin üçte birinden daha fazla olmamalıdır. Besiyken, domuz yavrularına genellikle mutfak atığı verilir, ancak genç “arazi alanları” genellikle bu tür yiyecekleri reddeder (özellikle sıradışı bir kokuya sahipse). Bu nedenle, bu tür yemlerin beslenmeye aşamalı olarak ve dikkatle dahil edilmesi gerekir.

Sıcak mevsimde domuzlar günde iki kez, kışın ise üç kez beslenir. Evcil hayvanlara sadece dengeli beslenme sağlamak için değil, aynı zamanda kesinlikle yiyecek verme normlarına uyun evcil hayvanların yaşına ve besleyicileri yiyecek kalıntılarından temizlemek için zamana bağlı olarak. Gerçek şu ki domuzlar (diğer birçok hayvan gibi) tüketilen besin miktarını "nasıl kontrol edeceğimizi" bilmiyorlar. Basitçe söylemek gerekirse, verilen her şeyi yerler. Landraces için bu, sağlık durumunda bir bozulma ve sahipleri için, yetiştirilen etlerin kalitesinde bir düşüşle doludur.

Landraces genetik olarak "pastırma" tipinde kas kütlesi oluşturmak üzere programlanmıştır, ancak bunun için yüksek protein içerikli iyi beslenmeye ihtiyaçları vardır. Etkili bir şekilde böyle bir domuz, patates, ot ve mutfak atığı yağlanması mümkün değildir.

Tüm ırkların domuzlarını tutma kuralları aynıdır, ancak araziler için bazı ek koşullar yaratmak gerekir. Bunlar yürüme yokluğunda acı çeken hareketli hayvanlardır. Bu cins için en iyisi, ılık mevsimde kıç bahçesine ulaşma olasılığı ile, parlak, sıcak, iyi havalandırılmış bir domuz ahırı içeriği olarak kabul edilir. Padokanın ısıya karşı koruma sağlayan bir kanopiyle donatılması önemlidir, çünkü bu domuzlar aşırı derecede ısınmaya (sıcak çarpması elde etmeye kadar) çok acı verir.

Hayvanların strese karşı hassasiyeti göz önüne alındığında, rutubet ve ağır kirliliğin ortaya çıkmasını önlemek için çöpleri sık sık değiştirmeleri gerekir. Yaşamın ilk aylarındaki domuzların düzenli olarak yıkanması önerilir. Cins, ana hastalıklara karşı dayanıklı kabul edilir, ancak bu hariç değildir zamanında aşılama ihtiyacı Domuz ateşi, erizipel, leptospirosis, kolibasiloz ve salmonellozdan kaynaklanmaktadır. Buna ek olarak, hızlı kilo alımıyla birlikte hayvanlar kansızlık veya vitamin eksikliği mağduru haline gelebilir. bu nedenle Bu domuzların diyetinde mutlaka vitamin ve mineral takviyeleri enjekte edilir. Tüm bekletme ve zamanında aşılama normlarına uyulduğunda, arazi hayvanı kayıpları asgari düzeydedir.

Landrace domuzlarının ev bahçelerinde tutulması için uygunluğu

Büyüyen domuzlar zaman alır ve maliyetlidir. Gelecekteki sahibinin, hem kendi kabiliyetlerini hem de seçilen cinsin özelliklerini makul bir şekilde değerlendirmesi son derece önemlidir. Ek olarak, aileniz için genç hayvanların besi miktarını sınırlandırıp sınırlandırmamaya karar vermek ya da bu tür bir etkinliği satış için amaçlanan yavruları almakla birleştirmek için derhal karar vermeniz gerekir.

Bir ekmek tutmak niyetindeyseniz, aşağıdakilere dikkat edin üreme zorlukları bu cins:

  • Bazı sahiplere göre, ilk çiftleşme girişimi sırasında domuzun döllenme olasılığı çok azdır. Böyle bir durumda deneyimli hayvan yetiştiricileri (hamilelikte hamilelik ortaya çıkmadığında), gelecek “avlanma” sırasında (yaklaşık 3 hafta sonra) çiftleşmeyi tekrarlamalarını tavsiye eder, ancak başka bir domuzla. Büyük çiftliklerde bu genellikle sorun yaratmaz, ancak bir veya iki tane ekmeği olan bir sunucunun ikinci bir domuzu (özellikle safkan) bulması çok zordur.
  • Landrace ekimleri genellikle teslimat anında ve faresten hemen sonra zorluk çeker. Çoğu durumda, deneyimli bir yetiştirici veya veterinerin yardımına ihtiyaçları vardır,
  • Bu cins domuzlar, özellikle gebelik döneminin sonunda, çok büyük olmalarına rağmen, strese karşı duyarlıdır. Bu nedenle, ekmek, yenidoğan domuz yavrularını kazara tespit edebilir veya yaralayabilir. Beladan kaçınmak için, bebekler doğumdan hemen sonra alınmalı ve bir sonraki padokta tutulmalı, annelerin sadece beslenmesini sağlamalıdır.

Besi için içeren Piglets Landras, önemli olumlu nitelikleri:

  • Gençler yemi etkin bir şekilde sindirir ve kesim için en uygun ağırlığa hızlıca ulaşır,
  • Hayvanlar hastalıklara karşı dayanıklı, dengeli ve itaatkar,
  • Et son derece yüksek kalitede çıkıyor, yağsız,
  • cins, her karkastan yüksek miktarda et çıktısına sahiptir (canlı ağırlığın yaklaşık% 70'i).

Öte yandan, arazi var eksikliklerBüyüyen problemlere veya düşük karlılığa neden olabilir:

  • safkan domuz yavrularının yüksek maliyeti,
  • hayvanların koşullara duyarlılığı. Kas kütlesini düzgün bir şekilde inşa etmek için, domuz yavrularının basit bir domuz derisine değil, her sahibinin sahip olmadığı yürüme olasılığı olan bir odaya ihtiyacı olacaktır.
  • düşük stres direnci
  • Yemekle ilgili "Kaprisellik". Domuz yavruları, bilmedikleri yiyecekleri ve bazı nedenlerden hoşlanmadıklarını ve hoşlanmadıklarını tadabilecekleri ürünleri reddedebilirler.
  • diyette “tasarrufların” kabul edilemezliği. Önerilen yem setini satın almak çok pahalıdır ve yem rejiminin ihlal edilmesi et kalitesinin düşmesine ve bazen hayvanların sağlığının bozulmasına neden olur. Eğer yemin en azından bir kısmını (örneğin sebzeler ve patatesler) bağımsız olarak büyütme şansınız yoksa, domuz yavrularını “nasıl daha kolay” besleyeceğinizi düşünmek daha iyidir.
Düzgün şişman domuz Landrace zor ve pahalı. Domuz pastırması çok kaliteli olacak, ancak satın alınan yemlere tamamen bağlı olarak, bir kilogram yetişkin etin fiyatı, piyasada satın alınan domuz eti için ödediğinizden daha da yüksek olabilir. Bu nedenle birçok sahip, besi için genç domuzlar satın alırken, saf numuneler tarafından değil, arazi türleri ve diğer ırklar arasında bir çapraz tarafından seçilmektedir.

Sonuç olarak, Landrace cinsinin yeni başlayanlar için pek uygun olmadığını belirtmekte fayda var. Önce bir domuzu başlatmaya karar verirseniz, daha az dikkatli bakım gerektiren hayvanları tercih edin. Bakım sürecinde gerekli tecrübeyi alacaksınız ve büyüme maliyetleri o kadar önemli olmayacak.

Hayvancılık Yorumları

Michael, 52 yaşındayım, Smolensk

Uzun yıllardır besi domuz yavruları. Bu bahar ilk defa Landrasic aldı. Çok pahalıya mal oldu, ancak beklentilerimi tamamen karşıladı. Besi ilk aylarında, ağırlık olarak daha az safkan "sınıf arkadaşı" ndan önemli ölçüde öndeydi. Doğru, onlardan farklı olarak, her şeyi patlatmaya hiç hazır değildi. Mutfak atığından, kaynatılsa bile, düz bir şekilde reddedildi ve yeni bir yem getirdiğinde bile, ilk başta ondan şüphelendi. Buna rağmen, katliam (yarım yılda) 110 kilo aldı. Et mükemmeldi. Gelecek sene bu domuzlardan birkaç tane alacağım. Diğer ırklardan daha fazla onlarla uğraşmak, ancak etin kalitesi ve hızlı kilo alımı tüm masrafları karşılıyor.

Marina, 44 yaşında. Bryansk

Bu domuzları severim. Yiyeceklerle ilgili biraz seçici ve stres çok acı vericidir (güçlü gürültüden bile korkarlar), ancak oldukça tolere edilebilir. Domuzları ilk aldığımda, kaprik oldukları konusunda uyarıldım, ama her şey o kadar da kötü değildi. Domuzcuk geniş, çayırlara erişebiliyoruz. Bütün yaz domuzlar yarı keskindi, ot yemişler, incinmemişler, iyi kilo almışlardı. Beslenme maliyeti o kadar pahalı değildi: Patates, balkabağı ve kabak için geniş bir arsamız vardı, bu yüzden neredeyse sulu yiyecek almadık. Etin kalitesi göz önüne alındığında, siyahta kaldığımızı varsayabiliriz.

Inga, 49 yaşındayım, Ryazan bölgesi

Sows uzun süre bekletilir. Birkaç yıl boyunca bir cins Landrace vardı, ama reddettim. Her şey yoluna girecek: büyük tarlalar (her biri 10-12 adet), tüm çocuklar için yeterli süt vardı. Domuzcuklar sağlamdı, yediler ve büyüdüler. Ne yazık ki, çoğu zaman çiftleşmeyle ilgili problemler vardı: hemen hemen her seferinde domuzlarda bir değişiklik oldu ve mahallede biraz tutuldular ve safkan bulamayacaksınız. Şimdi bir rahim var - Duroc ile bir haç. Onlarla bu tür zorluklar ortaya çıkmaz.

Oleg, 56 yaşındayım, Krasnodar Bölgesi

Birkaç kez besi için landrasov aldı, ancak hayal kırıklığına uğradı. Çabuk büyür, ama benim tadıma göre et çok yağsız. Kârlılık şüpheli: bütün yiyecekleri alırsanız, piyasada bir kilogram et için daha az, hatta yağ için daha az ödeyeceksiniz. Bu yıl, domuzlar almadı. Bir sonraki baharı almayı planlıyorum, ama başka bir cins veya karışım.

Makalenin konusu ile ilgileniyorsanız, deneyimli domuz üreticilerinin çektiği video klipleri izlemenizi öneririz: